Portée par la Ville de Cannes, « Cuisine Cannoise en Fête » est organisée par l’Association des Gourmets de Cannes, présidée par Patrick Flet, journaliste gastronomique cannois.
Il entouré d’une équipe de professionnels reconnus : Paul Dahan, avocat honoraire, Jean Marc Geffrier, chef de cuisine, et Carolyn Paul-Bouchard, journaliste .
Siège de l’Association : Les Gourmets de Cannes – Patrick Flet – Résidence Adriana – 7, Bd Eugène Gazagnaire – 06400 Cannes – Tél : 06 13 09 19 42.